INFORMACIÓN IMPORTANTE
Agroturismo.
Narváez, Caicedo, Benavides, & Carvajal (2019) nos mencionan que el agroturismo es una actividad recreativa incluida dentro de las modalidades del turismo rural, donde se articula una o varias fases relacionadas con la producción agropecuaria, además de la agroindustria, artesanía y gastronomía, permitiendo a los visitantes satisfacer sus necesidades, y a la vez experimentar nuevas vivencias, emociones y conocimiento.
El agroturismo, por su gran vinculación a las formas de vida de la población rural, se sustenta en una serie de elementos culturales propios de cada zona del país. La gastronomía típica, la arquitectura local y las herramientas y los sistemas de producción tradicionales son los elementos del patrimonio cultural con mayor incorporación a la oferta (Constabel, Oyarzun, & Szmulewicz, 2008).
Características del agroturismo.
Esta modalidad de turismo tiene algunas características que valen la pena resaltar:
-
Se pone en valor "lo auténtico", que es lo que este tipo de turista desea consumir, es decir se muestra la historia, la cultura y costumbres de una comarca o zona en cuestión;
-
Se ofrece trato personalizado y familiar en ambientes poco mecanizados;
-
Se logran formar empresas familiares con este desarrollo, y esto trae aparejado la disminución de la emigración a los grandes centros poblados fundamentalmente de la gente joven y la revalorización del rol de la mujer;
-
La actividad turística convive con las actividades tradicionales del campo (Labaroní , 2012)
Turismo rural.
La OMT entiende el turismo rural como “un tipo de actividad turística en el que la experiencia del visitante está relacionada con un amplio espectro de productos vinculados por lo general con las actividades de naturaleza, la agricultura, las formas de vida y las culturas rurales (UNWTO, s.f.)
Agricultura.
La agricultura constituye una actividad capaz de satisfacer múltiples demandas sociales, en áreas tan diversas como la protección de la biodiversidad, el mantenimiento de paisajes tradicionales, la producción de alimentos, la salvaguardia de parte del patrimonio cultural de un país o el mantenimiento de la vitalidad de los espacios rurales (Gómez, Picazo, & Martínez , 2008)
